北海道ラーメンランキング1位の麺屋 彩未(さいみ)で札幌味噌ラーメン!

北海道のラーメンランキングで、必ず上位にランクインするラーメン店。

麺屋 彩未(めんや さいみ)

食べログで2017年2月1日に発表された

『北海道にあるラーメン店ランキングTOP100』で堂々の1位。

行列必須の人気店です。

ディズニーへ行った時は、待ったり並んだりするのが平気なんですが

普段は、長時間待たなきゃ入れないようなお店には行きません。

そんな私ですが

そこまで人気のラーメンてどうなの!と、気になったので食べに行ってみました。

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麺屋 彩未

札幌豊平区の住宅街にあるラーメン店。

地下鉄東豊線 美園駅1番出口から徒歩数分。

お店の横と裏には10数台のスペースの駐車場があり、駐車場警備の方が常駐していました。

店内は、カウンターとテーブル席合わせて20席とのこと。

待ち時間の状況

開店が11時~とあり10分前くらいに到着したのですが、外に3名並んでいました。

あれ?これすぐ食べられるんじゃ?

と思ったのですが、なにやらすでに店内は満席で、みなさんもう食べているご様子。

10数名ほど座れそうな店内の待ち席もすでに埋まっていて、外に3名という状況でした。

列の後ろについてから店内の待ち席に入るまでは5分ほど。

お店に入る頃には上の写真↑のような列が出来ていました。

そこから10分程度でカウンター席へ。

この日は平日でしたが、ネットで確認できる開店時間前に来て15分の待ち時間。

毎日 開店時間前から営業しているかは不明ですが、開店直後ならそんなに待たずに食べられそうです。

シンプルなメニュー

チャーハンや餃子などのラーメン屋の定番メニューはありません。

シンプルです。

人気の味噌らーめんを注文。

余談ですが、私はラーメンは絶対味噌派で、たまに味噌バターとか味噌バターコーンも、無性に食べたくなります。

ランキング1位のラーメン

味噌らーめん 750円

シンプルです。

スープはガツンとくる味ではなく、優しく深く広がる美味しさ。

マイルドなあっさり味噌です。

生姜が合うわけですね。

背脂系や豚骨系の濃ゆ~いラーメンはちょっと苦手なので、このスープ好みです。

逆に、こってり系ラーメンが好みの方には、物足りないかもしれないですね。

1枚のチャーシューと、角切りのチャーシュー、それにひき肉が少し。

角切りのチャーシューは、柔らかくて味もしっかりしていました。

具材のバランスもいいです。

麺は黄色い縮れ麺、やや固めで良い感じ。

ラーメンといえば黄色い縮れ麺が食べ慣れているので、お店によって麺が最高とか、逆に麺がちょっと合わないとかは、正直 違いが分からないというか、あまり感じないです。

黄色い縮れ麺でちょっと固めであれば、全部OK。

それと、カウンターに座っていて気がついたんですが、みなさんスープを最後まで飲み干していました。

確かに最後の一滴まで飲めそうなスープです。

私は、飲み干す習慣がなかったので逆に驚いてしまいました。

このお店ではこれが普通?

いやラーメンって、そもそもスープを最後まで飲むものなのかも?

と考えてしまって、残してはいけない気がしたんですが、お腹がいっぱいで飲み干せませんでした。

でも本当に美味しかったです。

満足の1杯でした。

おわりに

『こ、これが人気ナンバー1のラーメンかぁぁ』

とクチコミマジックにかかることもなく

『え、これで人気ナンバー1?』

と期待しすぎてガッカリすることもなく、美味しくいただきました。

ラーメンほど好みの分かれるものはないですが、

多くの人が好む味、なのでしょうね。

並んででも食べに行って良かったです。

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